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　　近年來，盒馬深入挖掘地方稟賦特色產業，通過高標準嚴選嚴育，積極推動多個地區農業產業規模化、品質化發展。 

　　湖北省恩施土家族苗族自治州地理位置和氣候條件優越，這里出產的土豆具有淀粉含量高、口感好等獨特優勢。但由于缺乏品牌競爭力，恩施土豆一度市場認知度不夠，銷售渠道有限，無法實現品牌溢價。 

　　自2020年開始，盒馬與當地龍頭企業英硒公司開展合作，恩施土豆進入盒馬供應鏈。2021年，恩施土豆在盒馬全國門店進行銷售。2022年，與盒馬合作的供應商企業實現盈利。 

　　在農業農村部的引導下，2022年，恩施“盒馬村”正式掛牌。基于消費端大數據以及專業的采購團隊，盒馬與上游種植戶進行共創，告別傳統農業的“粗放型”生產模式，提升每個農產品單品的高標準種植養殖要求，基于“一品一標”，幫助當地農戶提升生產效率。 

　　在盒馬的助力下，恩施土豆的品牌效應顯著增強，近年來更是成為頭部直播間及平臺企業的重點合作對象。當地土豆產業快速走上高質量發展之路。 

　　恩施“盒馬村”只是一個縮影。立足各地農業資源稟賦，盒馬發揮數字技術創新優勢，全鏈路推行農產品專業化、品質化，助力農業走規模化種植的產業道路。基于供應鏈、加工中心以及食品加工技術等，實現農業產業的強鏈、延鏈，最終實現農業的規模化和高質量發展。目前，盒馬已在全國布局了100多家“盒馬村”。 

　　“數字訂單”模式提升農業生產效率 

　　為解決市場信息不對稱、農業生產過剩、農產品供給不足等問題，盒馬依托全國實體門店和線上銷售數據，運用大數據預測能力，及時捕捉市場消費需求的新動向，對全國乃至全球上游產業基地進行品質好貨的深度尋源。 

　　今年3月，由盒馬（中國）有限公司與貴州銅仁貴茶茶業股份有限公司聯袂打造的全國首個“抹茶盒馬村”在銅仁市江口縣壩盤鎮揭牌亮相。 

　　隨著“盒馬村”的落地，這里的抹茶將不再局限于出口貿易，而是通過盒馬的數字化供應鏈，變身年輕人手中的抹茶拿鐵、烘焙坊里的爆款蛋糕，甚至是米其林餐廳的創意甜點。 

　　通過打造“盒馬村”開展源頭直采合作，盒馬有效減少中間環節，顯著提高茶農收入。依托盒馬的品牌影響力和覆蓋全國40多個城市的銷售網絡，貴茶抹茶正在深入更廣闊的消費者市場。 

　　盒馬借助大數據更為準確地洞悉市場對于商品品類和數量的需求，并將其反饋給合作的產業基地或“盒馬村”，讓農業生產更具確定性，減少農業損耗，從而形成穩定的供應關系。訂單農業讓以前的“上游種什么、市場賣什么”模式向“消費者喜歡什么就種什么”轉變，解決了傳統農業生產與市場脫節的結構性矛盾，免去了農戶和合作社的后顧之憂，助力農民群眾增收致富，持續帶動當地產業提質增效。 

　　小產業帶動大農業 

　　今年7月，在云南省玉溪市江川區安化鄉光山村，首個繡球“盒馬村”正式掛牌。 

　　任富坤是與盒馬合作超4年的鮮花供應商。幾年下來，繡球不僅成為盒馬最受歡迎、復購率最高的鮮切花，也讓任富坤看到更多機會：在砍去中間成本后，原本高端、小眾的繡球變成了消費者眼中的鮮花界爆款。 

　　“種了20多年繡球后，與盒馬合作的4年，讓繡球真正走入消費者的日常。”任富坤表示。4年前，盒馬首次引進鮮切繡球，將其價格降到以往的一半甚至是四分之一。很快，繡球成為盒馬花園的爆款單品。 

　　目前，盒馬每年銷售超過200萬支繡球花。隨著門店數量的增加，這一數字還在逐年增長，受益群眾不斷增加。 

　　通過“盒馬+當地龍頭企業/農業合作社+農戶”模式，盒馬輸出標準、技術、解決方案和市場需求，并提供物流、銷售渠道支持，助力當地培育新農人、做強農業企業，推動當地以小產業帶動大農業發展。 

　　在這種模式下，恩施土豆種植企業堅持高標準種植，從粗放型走向精品和高端模式，全面提升農產品品質。借助盒馬的全國供應鏈體系，最初只有100多畝土豆基地的英硒公司迅速發展壯大，如今已打入盒馬全國28個省市的門店，年銷售額由幾十萬元增長至三千多萬元。 

　　2022年，英硒公司創始人羅利擔任恩施土豆協會會長以來，帶動當地上千個土豆種植戶發展，共同推動恩施土豆在全州范圍內產業化升級。 

　　據權威機構評估，如今，“恩施土豆”品牌評估價值可達18.06億元，恩施州土豆產業實現規模化發展。